Yunnan Black Tea Dianhong Tea Loose Leaf

Dianhong လက်ဖက်ခြောက်သည် တရုတ်နိုင်ငံ ယူနန်ပြည်နယ်တွင် အမျိုးမျိုးသော လက်ဖက်ခြောက်များကို ရောစပ်ပြီး စိုက်ပျိုးလေ့ရှိသော အရသာရှိသော တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားဖြစ်သည်။Dianhong နှင့် အခြားသော တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်ကြား အဓိက ကွာခြားချက်မှာ လက်ဖက်ခြောက်တွင် ပါရှိသော အရွက်ဖူးကောင်းများ သို့မဟုတ် "ရွှေရောင်ထိပ်ဖျား" ပမာဏဖြစ်သည်။Dianhong လက်ဖက်ရည်သည် ချိုမြိန်ပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရနံ့နှင့် တင်းမာမှုမရှိသော ရွှေရောင်လိမ္မော်ရောင်ရှိသော ဖျော်ရည်ကို ထုတ်လုပ်သည်။Dianhong ၏ စျေးသက်သာသောမျိုးကွဲများသည် အလွန်ခါးသော အညိုရောင်အညိုရောင်ကို ထုတ်လုပ်သည်။

ဟန်မင်းဆက် (206 BCE – 220 CE) မတိုင်မီ ယူနန်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော လက်ဖက်ခြောက်များကို ခေတ်သစ် Pu'er လက်ဖက်ခြောက်နှင့် ဆင်တူသော ဖိသိပ်ထားသော ပုံစံဖြင့် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။Dian Hong သည် 20 ရာစုအစောပိုင်းတွင် စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သော ယူနန်ပြည်နယ်မှ ထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဒိုင်အာန် (滇) သည် ယူနန်ဒေသ၏ အတိုကောက်အမည်ဖြစ်ပြီး hóng (紅) သည် "အနီရောင် (လက်ဖက်ရည်)" ဟုဆိုသည်။ထို့ကြောင့် ဤလက်ဖက်ခြောက်များကို ယူနန်နီ သို့မဟုတ် ယူနန်နက်ဟု ရည်ညွှန်းလေ့ရှိပြီး တရုတ်နိုင်ငံတွင် ထုတ်လုပ်သည့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော လက်ဖက်နက်မျိုးကွဲများအနက် Dianhong သည် စျေးနှုန်းအသက်သာဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။

Dianhong Golden ၏အခြားထူးခြားသောဇာတ်ကောင်မှာ ပုံမှန်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် malty အခြေခံနှင့်အတူ ၎င်း၏လတ်ဆတ်သောပန်းရနံ့ဖြစ်သည်။ဤဒိုင်ယာဟောင်သည် စိတ်ကူးယဉ်နိုင်သမျှတွင် ကြီးမြတ်သည်။၎င်းတွင် ကြွယ်ဝသောအရသာ၊ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော သစ်သီးရနံ့နှင့် ကြာရှည်ခံသော ချိုမြိန်သောအရသာရှိသည်။အရွက်များသည် အလွန်သာယာသော texture ရှိသည်။အမှန်တကယ်တော့ လက်ဖက်ခြောက်သည် အလွန်လတ်ဆတ်သည် - ထုတ်လုပ်ပြီး အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတွင် သိမ်းဆည်းပြီး ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာသောအခါ - ကြောင်တစ်ကောင်ကို ပွတ်သပ်ခြင်းကဲ့သို့ ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းပေလိမ့်မည်၊ ၎င်း၏ ပျော့ပျောင်းသော ကွေးညွှတ်နေသော အရွက်များပေါ်ရှိ ကတ္တီပါအမွှေးအမျှင်များဖြင့် အုပ်ထားသောကြောင့်၊

လိမ္မော်ရောင် ကြေးရောင်ပြုတ်ရည်သည် အသီးအနှံများနှင့် အခွံမာသီးများ၏ မှတ်စုများပါရှိသော လိမ္မော်သီးအနှစ်၊ အချိုရည်များ၊ ကိုကိုးအလွှာများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် မြေကြီးတို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာရှိသော အရသာရှိသော ကာမရာမယ်လ်သကြားကို ဖန်တီးရန် မွှေးကြိုင်ပါသည်။

လက်ဖက်နက် ｜ ယူနန် ｜ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ｜ နွေဦးနှင့် နွေရာသီ