Yun Wu Green Tea တိမ်တိုက်နှင့် နှင်း

ယွန်း Wu တရုတ်နိုင်ငံရှိ ဒေသများစွာတွင် ထုတ်လုပ်သော လက်ဖက်စိမ်းရွက်ကို စျေးသက်သက်သာသာဖြင့် လှော်ထားသော စက်တစ်ခု။ဤတူညီသောလက်ဖက်ရည် (နှင့်အခြားများစွာ) ကို ကျော်ကြားသော လက်ဖက်စိမ်းအမည်များဖြစ်သည့် Huangshan Maofeng၊ Biluo Chun စသည်တို့ဖြင့် ဈေးကွက်တင်ရောင်းချသည်ကို တွေ့မြင်ရပါသည်။ ယွန်း Wသင်ဘာသာပြန်ဆိုသည်။“တိမ်များနှင့် နှင်းများ”စိုထိုင်းဆများသော တောင်တန်းဒေသများတွင် မကြာခဏ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှု နှစ်မျိုးကို ဖော်ပြသည့် တရုတ်အသုံးအနှုန်း၊ - လက်ဖက်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အနုစိတ်ဆုံးသော လက်ဖက်စိမ်းကဲ့သို့ အဝိုင်းမဟုတ်သော်လည်း၊ ၎င်းတွင် နွေးနွေးထွေးထွေးရှိသော စီရီရယ်တွင် ကွတ်ကီးအနံ့၊ အရသာရှိသော ချော့မွေ့သော အရသာရှိသော အရက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။.

Yun Wu သည် ရင့်ကျက်သော အရွက်တစ်ခုလုံးနှင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ချောမွေ့ပြီး ကြံ့ခိုင်သော်လည်း လေးလံခြင်းမရှိပေ။နေ့စဥ်သောက်သုံးရန် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး ဈေးမကြီးသော လက်ဖက်စိမ်း။ It ရှည်လျားသောအရွက်သည် ကောက်ကွေးသည်။၎င်း၏အရသာမှာ မြက်ပင်များနှင့် အသီးအရွက်များဖြစ်သည်။Antioxidant ကြွယ်ဝလိုသူများအတွက် လက်ဖက်စိမ်း။ ရှည်လျားလှသော စတိုင်ကျသော အရွက်သည် သာယာနာကြည်းဖွယ်မှတ်စုဖြင့် စတင်ပြီး မက်မွန်သီး၏ အရိပ်အမြွက်များဖြင့် ပြီးသွားသည်။အစိမ်းရင့်ရောင်၊ သေးငယ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အရွက်များပါရှိပြီး အလွန်မွှေးကြိုင်သော အရသာရှိသော အရက်စိမ်းကို ချက်ပေးပါသည်။ 

ဤလက်ဖက်ရည်သည် မှောင်မိုက်ပြီး ခရမ်းရောင်စပျစ်သီး၊ ပန်းသီးနီနှင့် ဇီးသီးနီတို့၏ မွှေးရနံ့ကို ထုတ်လွှတ်သည်။သံပုရာသီးဖျော့ဖျော့အဝါရောင်ပြုတ်ရည်သည် အနံ့မွှေးပြီး ထောပတ်သီးအနံ့၊ ခရင်မ်၏ခံတွင်းခံစားချက်ကို တီးတိုးတီးတိုးပြောနေပါသည်။ထူးထူးခြားခြား ချောမွေ့သောအရသာသည် တင်းမာမှုလုံးဝမပါဝင်ပါ။တရုတ်တောင်ထိပ်ပေါ်ရှိ ရှေးဟောင်းလက်ဖက်ရည်သစ်တော၏ အခိုးအငွေ့များကို ဖြတ်လျှောက်သွားသလိုမျိုး ပေါ့ပါးပြီး ချိုမြိန်ပြီး စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သည်။ချိုမြိန်သော သစ်သီးမှတ်စုများသည် ခရမ်းရောင် စပျစ်သီးနှင့် သံပုရာသီးတို့၏ အရသာကို ပျော့ပျောင်းစေသော အရသာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။

ချက်နည်း

လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခန့်ကို ရေထဲသို့ ချပေးပါ။8oz ဖန်ခွက်ထဲမှာ လက်ဖက်ရည်သောက်ရင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1.5 ဇွန်းကို သုံးပါ။ဖန်ခွက်ကိုစောင်းပြီး ညင်ညင်သာသာလှည့်ပြီး အရွက်အားလုံးကို စိုစွတ်စေပြီး ရေအနည်းငယ်စိမ်ထားပါ။ကျန်လမ်းကို 80 ဖြင့် gaiwan ဖြည့်ပါ။°C (၁၇၆°စ) ရေ, pအဖုံးကို ဂိုင်ဝမ်ပေါ်တွင် ချည်ပြီး လက်ဖက်ရည်ကို နူးအိအောင် ၁-၂ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ထို့နောက် အီးပျော်ပါတယ်။ပြုတ်ရည်.လက်ဖက်ခြောက်၏ လေးပုံတစ်ပုံခန့်ကို လျော့သွားသောအခါ ဂီယာဝမ်ကို ယခင်ကဲ့သို့ အပူချိန်တူ ရေနွေးဖြင့် ပြန်ဖြည့်ပြီး စက္ကန့် 30 မှ တစ်မိနစ်အထိ နူးအိနေပါစေ။