Fujian Qu Hao Green Tea ရှားပါးသော တရုတ်လက်ဖက်ရည်

လွန်ခဲ့သော နှစ်ပေါင်း ရှစ်ရာခန့်က Qu Hao လက်ဖက်စိမ်းသည် အလေးစားဆုံး လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သည်။Song မင်းဆက်၏ဧကရာဇ် Song Ren Zhong သည် လက်ဖက်ရည်ကို အလွန်နှစ်သက်သည်။ဧကရာဇ် Song Ren Zhong သည် သူ့ခေတ်က အထင်ရှားဆုံး လက်ဖက်ရည်သောက်သူအဖြစ် လူသိများသည်။Qu Hao ဟူသောအမည်သည် 'ကွေးကောက်နေသော အမွေးအဖျားများ' ဟု အဓိပ္ပါယ်ရပြီး သေးငယ်သောချိတ်များကဲ့သို့ သေးငယ်သော အစိမ်းရောင်အရွက်များမှ ဆင်းသက်လာသည်။

Qingming ပွဲတော်မတိုင်မီ နွေဦးရာသီအစောပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းခဲ့သော လက်ဖက်ခြောက် (နွေဦးရာသီ equinox ပြီးနောက် 15 ရက်မြောက်နေ့) တွင် ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး သန့်စင်သောမှတ်စုများအတွက် ရှာဖွေတွေ့ရှိသည်.

Tမတ်စောက်သော တောင်များမှ သူ၏ ဇိမ်ကျကျ ကြွယ်ဝသော အော်ဂဲနစ် အစိမ်းရောင် လက်ဖက်ခြောက်သည် ပြောင်းဖူးကင်၏ အရိပ်အမြွက်များဖြင့် မတ်စောက်သော အာတီးရှူးနှင့် ကညွှတ်၏ အစစ်အမှန် မှတ်စုများ။ဤနူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ ရှားရှားပါးပါး အရွက်လက်ဖက်ရည်သည် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် သီအာနင်ဓာတ် ကြွယ်ဝပြီး အသန့်ရှင်းဆုံး၊ ပေါ့ပါးသောအရက်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။လှပသော အစိမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့ ခွက်တစ်ခုသည် umami များစွာဖြင့် ထပ်မံ, nအချိုပြုတ်ပြောင်းဖူး၊ ပဲစေ့များ, sစိုစွတ်သန့်ရှင်းပီး, vကျေနပ်စရာပါ။

Fu Yun Qu Hao သည် Fujian ပြည်နယ် Fuan တွင် အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပြီး 1991 ခုနှစ်တွင် Fujian Academy of Agricultural Sciences ၏ Tea Research Institute မှ ဖန်တီးထားသော တွန့်ပုံသဏ္ဍာန် လက်ဖက်ခြောက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ 1991 ခုနှစ်နောက်ပိုင်းတွင် စိုက်ပျိုးရေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ လက်ဖက်သုတေသနဌာနမှ ဖန်တီးထားသော လက်ဖက်စိမ်းကို Fujian ပြည်နယ် Fuan တွင် အဓိကထုတ်လုပ်သည်။

Fuyun Qiuhao ၏ အရည်အသွေးဝိသေသများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- တင်းကျပ်ပြီး ကောက်ကောက်ပုံသဏ္ဍာန်၊ ဆံပင်များပြသခြင်း၊ ကြည်လင်သောအဝါရောင်ဟင်းချိုအရောင်၊ ကြွယ်ဝသောရနံ့၊ သစ်အယ်သီးရနံ့၊ လတ်ဆတ်ပြီး ချိုမြသောအရသာ၊ နူးညံ့သောအဝါရောင်နှင့် တောက်ပသောအရွက်အောက်ခြေ။Fuyun နံပါတ် 7 လိင်တူမျိုးပွား၏ ဘူးသီးနှင့် အရွက်များမှ နွေဦးရာသီ equinox ပတ်ပတ်လည်တွင် ခူးဆွတ်ပြီး သတ်ဖြတ်ခြင်း၊ လိမ်ခြင်း၊ ဆံပင်မီး၊ ပုံသွင်းခြင်း (လူးလှိမ့်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် အဝတ်ထုပ်ပြီး ဆုပ်နယ်ခြင်း)၊ ဖြန့်ကျက်ခြင်းနှင့် အအေးခံခြင်း၊ ခြေဖဝါးမီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်း၊ .