ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ Tea Gaba Oolong Tea
GABA oolong သည် ထုံးတမ်းစဉ်လာ 'oxidization' ဖြစ်စဉ်အတွင်း နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ဖယ်ထုတ်ထားသော အထူးစီမံထားသော လက်ဖက်ခြောက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ရှိ အဓိက အာရုံကြောစနစ်တွင် ဟန့်တားထားသော အာရုံကြောဓာတ်ကို လက်ဖက်ရွက်တွင် GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ကို ဖန်တီးပေးသည်။GABA oolong သည် အာရုံကြောများကို ငြိမ်သက်စေပြီး ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။
ဒီလက်ဖက်ရည်မှာ အာရုံကြောစနစ်အပေါ် တည်ငြိမ်အေးဆေးတဲ့ အာနိသင်ရှိတဲ့အတွက် လူသိများတဲ့ Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။လက်ဖက်ပင်များသည် အထူးသဖြင့် glutamic acid မြင့်မားသော အရွက်များကို ထုတ်လုပ်ကြောင်း သိရှိကြသည်။ကောက်နှုတ်ခြင်းမပြုမီ နှစ်ပတ်ခန့်အလိုတွင် GABA oolong အရွက်သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အရိပ်ရပြီး ဤဓာတ်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးမြင့်စေပါသည်။ထုတ်လုပ်မှု၏ ဓာတ်တိုးမှုအဆင့်အတွင်း အောက်ဆီဂျင်အားလုံးကို နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့ဖြင့် အစားထိုးပြီး ယင်းတွင် Glutamic acid သည် Gamma-Aminobutyric Acid အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားစေသည်။
အပို GABA ပါဝင်မှု သည် ပိုငြိမ်သက်စေသော အာနိသင်ရှိနိုင်ပြီး အဆိုပါလက်ဖက်ရည်များသောက်ခြင်းသည် စိတ်ဖိစီးမှု၊ စိုးရိမ်စိတ်၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် အိပ်မပျော်ခြင်းတို့ကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည် ။ဤလက်ဖက်မျိုးပြုလုပ်ခြင်း၏ သိပ္ပံနည်းကျမှဆင်းသက်လာသော လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းကို ရှေးရိုးစဉ်လာပြုလုပ်ထားသောမျိုးကွဲများနှင့် သေချာပေါက်ကွဲပြားသော်လည်း ဆားစေ့ဖြင့် ဤရဲရင့်သောကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ တောင်းဆိုချက်များကို ကျွန်ုပ်တို့ခံယူနေဆဲဖြစ်သည်။
အရင်တုန်းက GABA oolong အကြောင်း အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ချဉ်းကပ်ဖူးပါတယ်။ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေကြောင့် လက်ဖက်ခြောက်ကို မရွေးပါဘူး၊ အရသာကောင်းတဲ့ လက်ဖက်ခြောက်တွေကို ရွေးချယ်ပါ။ပြီးတော့ ဒီ GABA စတိုင်က တကယ်အရသာရှိတယ်။၎င်းသည် ကာရာမေလ်နှင့် မှည့်သောအသီးအနှံများပါသည့် လိမ္မော်ရောင်/အနီရောင်ဟင်းရည်ကို ပမာဏရှိသော အနီရောင်ရေ oolong ကဲ့သို့ ပိုမိုနက်မှောင်စေသည်။ရနံ့သည် ငှက်ပျောသီးကြော်၏ ကစီဓာတ်ချိုမြိန်မှုဖြင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပြီး အရသာရှိသော အနံ့ကို လွှမ်းမိုးထားကာ အရသာရှိသောအရက်များဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။
၎င်းသည် ကာရမဲလ်ချိုမြိန်မှုအပြည့်ရှိသော ခိုင်မာပြီး ကြွယ်ဝသော GABA လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။အစောပိုင်း ဖျော်ရည်များတွင် အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများ၏ ကနဦးမှတ်စုများသည် အသီးခြောက်များ၊ သဖန်းသီးများနှင့် စပျစ်သီးများကို ပိုမိုရရှိစေပြီး နောက်ပိုင်းတွင် တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ ရနံ့၏ အရိပ်အမြွက်ကဲ့သို့ပင် အနံ့အသက်ကို ရရှိစေသည်။အရက်သည် ချိုမြိန်မှုများစွာဖြင့် ရိုးရှင်းပြီး ကျေနပ်အားရစေသည်။
