China Tea Orange Pekoe Loose Leaf Green OP

Orange pekoe သည် pecco ဟုလည်း စာလုံးပေါင်းကြသည်၊ သို့မဟုတ် OP သည် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအမျိုးအစား (လိမ္မော်ရောင်အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း) ကိုဖော်ပြရန် အနောက်တိုင်းလက်ဖက်ရည်ရောင်းဝယ်ရေးတွင် သုံးသောအသုံးအနှုန်းဖြစ်သည်။တရုတ်မူရင်းဟု ယူဆရသည့်ကြားမှ၊ ဤအဆင့်သတ်မှတ်ချက်အသုံးအနှုန်းများကို သီရိလင်္ကာ၊ အိန္ဒိယနှင့် တရုတ်နိုင်ငံမှလွဲ၍ အခြားနိုင်ငံများမှ လက်ဖက်ခြောက်များအတွက် ပုံမှန်အားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။၎င်းတို့ကို တရုတ်စကားပြောနိုင်ငံများတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် မသိကြပါ။အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းစနစ်သည် ပြုပြင်ပြီးသား လက်ဖက်ခြောက်ရွက်၏ အရွယ်အစားအပေါ် အခြေခံသည်။

လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်းသည် တိကျသောအရွယ်အစားရှိ လက်ဖက်ရွက်များစွာပါဝင်သော အခြေခံ အလယ်အလတ်တန်းလက်ဖက်ရည်ကို ဖော်ပြရန်အတွက် လိမ္မော်ရောင် pekoe ဟူသော ဝေါဟာရကို အသုံးပြုထားသည်။သို့ရာတွင်၊ အချို့သောဒေသများတွင် (ဥပမာ- မြောက်အမေရိကကဲ့သို့) တွင် ယေဘူယျလက်ဖက်ရည်၏ဖော်ပြချက်အဖြစ် (စားသုံးသူအား လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုးအဖြစ် မကြာခဏဖော်ပြလေ့ရှိသော်လည်း) ဟူသောဝေါဟာရကို အသုံးပြုရန် ရေပန်းစားသည်။ဤစနစ်အတွင်း၊ အဆင့်အမြင့်ဆုံးရရှိသည့် လက်ဖက်ရည်များကို flush အသစ်များ (ရွေးချယ်မှုများ) မှ ရရှိသည်။၎င်းတွင် အငယ်ဆုံးအရွက်အချို့နှင့်အတူ terminal leaf bud ပါဝင်သည်။အဆင့်သတ်မှတ်ချက်သည် 8 မှ အထူးကွက်လပ်များ၏ စခရင်များမှတဆင့် ကျရောက်နိုင်သည့်စွမ်းရည်ဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည့် အရွက်များနှင့် အရွက်များ၏ "အရွယ်အစား" ပေါ်တွင် အခြေခံထားသည်။–၃၀ ကွက်။၎င်းသည် အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းစနစ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည့် အရွက်တစ်ခုစီ၏ "အလုံးစုံ" သို့မဟုတ် ကွဲအက်မှုအဆင့်ကိုလည်း သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ဤအရာများသည် အရည်အသွေးကို ဆုံးဖြတ်ရန်အသုံးပြုသည့် တစ်ခုတည်းသောအချက်များမဟုတ်သော်လည်း အရွက်များ၏ အရွယ်အစားနှင့် ပြည့်စုံမှုသည် လက်ဖက်ရည်၏ အရသာ၊ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် ချက်သည့်အချိန်များအပေါ်တွင် အကြီးမားဆုံးလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။

ထို့ကြောင့် Pekoe သည် အမွေးဖြူများ ဖုံးလွှမ်းနေသည့် ငယ်ရွယ်သော အရွက်များကို ရည်ညွှန်းသည်။မည်သည့် pekoe လက်ဖက်ခြောက်တွင် အဖူးနှင့် ပထမအရွက်နှစ်ရွက် ပါဝင်နိုင်ပြီး ၎င်းသည် အမြင့်ဆုံးအဆင့် လက်ဖက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။အဆင့်ပိုမြင့်သော Orange Pekoe တွင် ပထမအရွက်သာ ပါဝင်မည်ဖြစ်ပြီး ပန်းပွင့်သောလိမ္မော်သီး Pekoe တွင်လည်း ဘူးသီးများပါရှိသည်။