ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်သော စတော်ဘယ်ရီသီးများကို သဘာဝသစ်သီးဖျော်ရည်များ
စတော်ဘယ်ရီသီးဟာ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။၎င်းတို့သည် ဆိုဒီယမ်၊ အဆီ သို့မဟုတ် ကိုလက်စထရော မပါဝင်ဘဲ ဗီတာမင်များ၊ အမျှင်ဓာတ်များနှင့် အထူးသဖြင့် polyphenols ဟုခေါ်သော မြင့်မားသော antioxidants များကို သဘာဝအတိုင်း ပေးဆောင်သည်။၎င်းတို့သည် antioxidant စွမ်းရည်ရှိသော ထိပ်တန်းအသီး 20 တွင်ပါဝင်ပြီး မန်းဂနိစ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။စတော်ဘယ်ရီသီး 8t လောက်စားရုံနဲ့ လိမ္မော်သီးထက် ဗီတာမင် C ပိုများပါတယ်။နှင်းဆီမိသားစု၏ ဤအဖွဲ့ဝင်သည် အမှန်တကယ် အသီး သို့မဟုတ် ဘယ်ရီသီးမဟုတ်သော်လည်း အပွင့်၏ ကျယ်ပြောသော လက်ခံနိုင်မှုဖြစ်သည်။တင်းတင်းရင်းရင်း၊ ပြည့်ဖြိုးပြီး အနီရောင်ရှိသော အလတ်စားများကို ရွေးချယ်ပါ။ခူးဆွတ်ပြီးတာနဲ့ မှည့်မသွားပါဘူး။ရှေးရောမမြို့၌ ပထမဆုံးစိုက်ပျိုးခဲ့သော စတော်ဘယ်ရီသည် ယခုအခါ ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူကြိုက်အများဆုံး ဘယ်ရီသီးဖြစ်သည်။ပြင်သစ်တွင်၊ ၎င်းတို့ကို တစ်ချိန်က aphrodisiac အဖြစ် သတ်မှတ်ခံခဲ့ရသည်။
စတော်ဘယ်ရီသီးသည် နွေရာသီတွင် အကြိုက်ဆုံးအသီးဖြစ်သည်။ဒိန်ချဉ်မှသည် အချိုပွဲများနှင့် အသုပ်များအထိ ချိုမြိန်သောဘယ်ရီသီးများသည် အရာအားလုံးတွင် ပေါ်နေပါသည်။ဘယ်ရီသီးအများစုကဲ့သို့ စတော်ဘယ်ရီသီးများသည် ဂလူးကို့စ်ပမာဏကို လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်လိုသူများအတွက် အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။
ဇွန်လသည် လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ရွေးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သော်လည်း အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများကို စူပါမားကတ်များတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရနိုင်ပါသည်။၎င်းတို့သည် အရသာရှိသော အစိမ်း သို့မဟုတ် အချိုမှ အရသာအထိ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသည်။
စတော်ဘယ်ရီသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပြီး အာဟာရဓာတ်တွေ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်တာကြောင့် နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ဒါ့အပြင် စတော်ဘယ်ရီသီးဟာ ပိုတက်စီယမ်ရဲ့ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ သက်သေပြထားပါတယ်။
“ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးဖိအားအပေါ် ဆိုဒီယမ်၏ အာနိသင်ကို ကြားခံကူညီပေးသောကြောင့် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်” ဟု အာဟာရနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကယ်ဒမီ၏ ပြောရေးဆိုခွင့်ရှိသူ Vandana Sheth, RD က ပြောသည်။"ဆိုဒီယမ် စားသုံးမှုကို လျှော့ကျစေပြီး ပိုတက်စီယမ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးခြင်းက သွေးတိုးနဲ့ လေဖြတ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။"
စတော်ဘယ်ရီ အပါအဝင် ဘယ်ရီသီးများကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာနှင့် အဆုတ်ကင်ဆာ အပါအဝင် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင် ဖော်ပြထားသည်။သုတေသနသည် အလားအလာကောင်းသော်လည်း လူသားလေ့လာမှုများတွင် ရောထွေးနေဆဲဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများ
-
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်နေသော နာနတ်သီးအတုံးများကို အတုံးလိုက် အသီးအနှံပြုတ်ရည်
-
အဝါရောင် Tartary Buckwheat Ku Qiao လက်ဖက်ရည်
-
လိမ္မော်ရောင် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော လီလီဆေးဖက်ဝင်အပင်
-
အစေ့မပါသော ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော အနီရောင် Dates Sheets လက်ဖက်ရည်
-
တရုတ်ရိုးရာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ Kang Xian Hua
-
Inflammation Herbal Tea Chrysanthemum အပွင့်ကြီး
