China Dark Tea Puerh Tea ၊

မှည့် Puerh လက်ဖက်ခြောက်- အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် ယူနန်ရွက်ကြီးမျိုးစိတ်များ၏ ကုန်ကြမ်းမှပြုလုပ်သော လျော့ရဲသောလက်ဖက်ရည်နှင့် တင်းကျပ်စွာဖိထားသောလက်ဖက်ရည်ကို ရည်ညွှန်းသည်။အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် Pu-erh လက်ဖက်ရည်သည် ပြင်းထန်သော အနံ့အရသာရှိပြီး နူးညံ့သောလက္ခဏာရှိသည်။၎င်း၏အသွင်အပြင်မှာ နီညိုရောင်ရှိပြီး အတွင်းစွပ်ပြုတ်အရောင်မှာ အနီရောင်ဖြစ်ပြီး တောက်ပသော အနံ့မှာ ထူးခြားပြီး အသက်ကြီးကာ အရသာမှာ ချိုမြိန်ပြီး အရွက်အောက်ခြေမှာ နီညိုရောင်ရှိသည်။

စိမ်ထားသော "မှည့်လက်ဖက်ရည်" သည် သိုလှောင်မှု 2-3 နှစ်အကြာတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးသို့ ရောက်ရှိနိုင်သည်။လက်ဖက်ရည်သည် နူးညံ့ချောမွေ့ပြီး နူးညံ့ပြီး ကြွယ်ဝသောကြောင့် နေ့စဉ်သောက်သုံးရန် ပိုမိုသင့်လျော်ပါသည်။သေချာပါတယ်၊ သင့်မှာ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ pu-erh လက်ဖက်ခြောက်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားရင်၊ မှည့်လက်ဖက်ခြောက်ဟာလည်း ရတနာထိုက်ပါတယ်၊ မှည့်ထားတဲ့ pu-erh လက်ဖက်ရည်ရဲ့ ရနံ့က အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ပိုချောလာမှာပါ။

Pu-erh လက်ဖက်ခြောက်ပြုလုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

သတ်ဖြတ်ခြင်း - နှိပ်နယ်ခြင်း - အခြောက်ခံခြင်း - စိုစွတ်စေသော Otto - ထုတ်ကုန်များထဲသို့ ဖိခြင်း - အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း။သို့သော်လည်း ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် နည်းပညာဆိုင်ရာ ပါဝင်မှုများသည် အလွန်မြင့်မားပြီး၊ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ လိုအပ်ချက်များအပြင် ထုတ်လုပ်မှု ပတ်ဝန်းကျင်၊ ရေအရည်အသွေး၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော မျိုးစေ့များ စသည်တို့အတွက် တင်းကျပ်သော လိုအပ်ချက်များ ရှိပါသည်။ လက်ဖက်စက်ရုံများ၏ အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်။လက်ရှိတွင် အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်ခြောက်ကို အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် ထုတ်လုပ်သူ အနည်းငယ်သာ ရှိသေးသည်။

မှည့်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်သည် သပ်ရပ်ဖြောင့်တန်းသောကြိုးများ၊ အနီရောင်နှင့် ထူထဲသော စွပ်ပြုတ်အရောင်၊ ချိုမြသော၊ နူးညံ့ချောမွေ့သောအရသာ၊ ၎င်း၏ကြာပန်းရနံ့၊ jujube ရနံ့နှင့် ဂျင်ဆင်းရနံ့တို့ကြောင့် လူကို ခံတွင်းတွေ့စေသည့် ရနံ့ကြောင့် အမှန်တကယ်ပင် ထူးခြားပါသည်။ထိုသို့သော ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အရည်အသွေးရှိရန်၊ ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်သည် သဘာဝအတိုင်း ကျွမ်းကျင်လိမ္မာပါသည်။ထို့အပြင် လက်ဖက်ခြောက်စက်ရုံသည် အမျိုးသားအစားအစာ သန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ တင်းကြပ်စွာ ထုတ်လုပ်မှုကို စီစဉ်ဆောင်ရွက်ကာ မှိုစိုက်ပျိုးခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ခေတ်မီစက်ကိရိယာများစွာကို အသုံးပြုကာ မှိုစိုက်ပျိုးခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ အပူချိန်ထိန်းချုပ်ရန်၊ အလှည့်ကျအချိန်၊ စသည်တို့အတွက် အကောင်းဆုံးဒေတာဖြင့်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များ၏ တစ်သုတ်မှတစ်သုတ်အထိ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို အာမခံနိုင်ပါသည်။