ယူနန် Black Tea Hong Song Zhen
Hong Song Zhen သည် ယူနန်လက်ဖက်နက် (အတိုကောက် Dian Hong) တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ယူနန်ရွက်ကြီးတစ်ရွက်ပါသော အဖူးတစ်ပွင့်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။“Dayezhong”နွေဦးလက်ဖက်ရည်။အရွက်ခြောက်သည် ဖြောင့်ဖြောင့်၊ ထင်းရှူးပင်တစ်ပင်ကဲ့သို့ပင်၊ ဤလက်ဖက်ရည်သည် ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိသည့် songzhen၊၎င်းသည် Dian Hong လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သော်လည်း Fengqing Dian Hong အမျိုးအစားနှင့် အနည်းငယ်ကွာခြားသည်။Yunnan Dian Hong အရွက်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၊ Songzhen ကဲ့သို့ ပုံသဏ္ဍာန်တူသော လက်ဖက်ခြောက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါသည်။'အရွက်ခြောက်များသည် ပိုထူပြီး ရွှေရောင်ထိပ်ဖျားများသည် အနည်းငယ်နီရောင်ရှိသည်။ချက်ပြီးနောက်၊ လက်ဖက်ရည်အရည်သည် သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်သောအရသာဖြင့် အထူးကြည်လင်နေပြီး Dian Hong အရွက်အပြည့်သည် ပိုချိုပြီး ကာရမေလ်နှင့်တူသော အရသာရှိသည်။ဤလက်ဖက်ရည်၏ အထင်ရှားဆုံးအပိုင်းမှာ တောင်ပေါ်မှ စိမ့်စမ်းရေကဲ့သို့ ၎င်း၏ သန့်ရှင်းသန့်ရှင်းသော အရသာဖြစ်သည်။၎င်းသည် ပျော့ပျောင်းသောအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပြီး၊ Dian Hong ကို အလွယ်တကူ မိတ်ဆက်လိုသည့် စတင်သူများနှင့် ပျော့ပြောင်းသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသောက်သူများအတွက် နှစ်မျိုးလုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
Tအရွက်ခြောက်သည် ထင်းရှူးပင်တစ်ပင်နှင့်တူသည်၊ ဤလက်ဖက်ရည်သည် ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိသည့် Songzhen ဖြစ်သည်။၎င်းသည် အလွန်ပျော့ပျောင်းသော အမည်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကို ကာရမယ်လ်နုတ်များပါရှိသော အခြား Dian Hong မျိုးကွဲများနှင့် မတူဘဲ သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
အရသာမှာ ပျားရည်ချိုမြိန်သော အနက်ရောင်ဖြင့် အမှတ်အသားပြု၍ အဆီပြန်ပြီး ဟန်ချက်ညီသော အနက်ရောင်ရှိသော်လည်း ဤလက်ဖက်ရည်၏ အသွင်အပြင်သည် ဤကမ္ဘာနှင့် လုံးဝမတူပါ။၎င်း၏ရနံ့သည် ပန်းပွင့်နှင့် အသီးရနံ့၊ အရက်သည် ကြည်လင်ပြီး လိမ္မော်ရောင် တောက်တောက်ဖြစ်ပြီး အရသာသည် ချိုမြိန်သောအရသာဖြင့် မကြာခဏ ချောမွေ့ကာ ခံတွင်းကို ခံစားရစေပြီး အရသာကောင်းသည်။
ချက်နည်း
8 floz 212 တိုင်းအတွက် အရွက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းခန့်ကို အသုံးပြုပါ။°F/100°ရေကို 3-5 မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ။နို့နှင့်သကြား မလိုအပ်သော်လည်း အရသာအတွက် ထည့်နိုင်သည်။ လက်ဖက် 2 အောင်စလျှင် လက်ဖက်ရည် 20-25 ခွက်ခန့် ရရှိသည်။
လက်ဖက်နက် ｜ ယူနန် ｜ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ｜ နွေဦးနှင့် နွေရာသီ
