Bai Hao Yin Zhen အဖြူရောင် ငွေအပ်

ငွေအပ် သို့မဟုတ် Bai Hao Yin Zhen သို့မဟုတ် အများအားဖြင့် Yin Zhen သည် တရုတ်လက်ဖက်ဖြူအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ဖြူများထဲတွင် ဈေးအကြီးဆုံးနှင့် တန်ဖိုးအရှိဆုံးဖြစ်ပြီး ကုလားမအပင်၏ ထိပ်ဖူး (အရွက်အညွန့်) ကိုသာ အသုံးပြုသောကြောင့်၊ လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ရန်။နွေဦးပေါက်စတွင် ရိတ်သိမ်းသော လက်ဖက်ပင်၏ ပထမဆုံး အညိုရောင် ဘူးသီးနှင့် လက်ဖက်ပင်၏ ထိပ်ဖျားများ ပါဝင်သည့် ငွေထိပ်ဖျား လက်ဖက်ခြောက်မှ ထုတ်လုပ်သည့် စံပယ်ငွေပင်၊ ထို့နောက် လက်ဖက်ရည်သည် စံပယ်ပွင့်များဖြင့် မွှေးပျံ့သော ရနံ့ဖြင့် မွှေးကြိုင်သော ပန်းရနံ့ကို ရရှိစေသည်။လက်ဖက်ခြောက်ဗန်းအောက်တွင် စံပယ်ပွင့်များကို ဗန်းအောက်တွင် စံပယ်ပန်းများခင်းထားခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးအကောင်းဆုံး စံပယ်လက်ဖက်များကို မွှေးကြိုင်စေကာ စံပယ်ပွင့်များ အမွှေးအကြိုင်ဆုံးသော အချိန်တွင် အပွင့်များကို အကြိမ်များစွာ အစားထိုးရလေ့ရှိသည်။

Bai Hao Yin Zhen သည် ငွေထိုးအပ်ဟု ရည်ညွှန်းပြီး Bai Hao ဟုလည်း ခေါ်သော လက်ဖက်ဖြူအမျိုးအစားတွင် ပါဝင်သည်။လက်ဖက်ရည်၏ အလှတရားနှင့် လက်ဖက်ဘုရင်ဟု လူသိများသော ငွေပင်အပ်သည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမဟုတ်၊ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သောအရွက်များတွင် သဘာဝဒြပ်စင်များကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ လက်ဖက်ပိုလီဖီနော၊ ဗီတာမင်များနှင့် ကြွယ်ဝသော သဘာဝလက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ အခြား အကျိုးပြု ပါဝင်ပစ္စည်းများ များစွာရှိသည်။သွေးကြောနံရံများတွင် စုဆောင်းထားသော ကိုလက်စထရောများကို ဖယ်ရှားပေးကာ ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် အဆီပြန်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆီစုပုံခြင်းကို တားဆီးပေးကာ အစာချေဖျက်ရန် ကူညီပေးသည့် အစာအိမ်ဖျော်ရည်များ ထုတ်လွှတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကိုယ်အလေးချိန်ကို ရရှိစေပါသည်။

လတ်ဆတ်သော အရွက်များ၏ ကုန်ကြမ်းအားလုံးမှာ လက်ဖက်ခြောက်များဖြစ်ပြီး အမွှေးအမျှင်များကို လက်ဖက်ခြောက်အချောထည်အဖြစ် ပြုလုပ်ထားသော ငွေရောင်ဆေးထိုးအပ်၊ ပုံသဏ္ဍာန်မှာ အပ်နှင့်တူသော ဆံပင်ဖြူများ ထူထပ်စွာ ဖုံးအုပ်ထားကာ အရောင်မှာ ငွေရောင်ကဲ့သို့ ဖြူနေသောကြောင့် ဆံပင်ဖြူများကို ငွေဆေးထိုးအပ်ဟု အမည်ပေးထားသည်။၎င်း၏ ဆေးထိုးအပ်ပုံသဏ္ဍာန် လက်ဖက်ခြောက်သည် သုံးစင်တီမီတာ ရှည်လျားပြီး ဆံပင်ဖြူများ ဖုံးအုပ်ထားသော လက်ဖက်ရည်ဘူးတစ်ခုလုံး၊ ငွေရောင်၊ တောက်ပြောင်ပြီး မျက်စိပသာဒဖြစ်စေသည်။ချက်ပြီးရင် အနံ့က လတ်ဆတ်ပြီး အရသာက ချိုမြိန်တဲ့အပြင် ခွက်ထဲက ရှုခင်းတွေကလည်း လူတွေကို စိတ်ဝင်စားစေတယ်။လက်ဖက်ရည်ခွက်ထဲတွင် လက်ဖက်ရည်သောက်နေသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ သံသယဖြစ်ဖွယ်အလင်းတန်းများ တိမ်ဖြူဖြူများ လွင့်မျောနေသော နို့ရည်များ ပြည့်နှက်နေသော ဘူးသီးများ မတ်တပ်ရပ်ကာ အံ့ဩစရာပင်။

လက်ဖက်ဖြူ ｜ဖူဂျန်｜ တစ်ပိုင်းစော်ဖောက်ခြင်း｜ နွေဦးနှင့် နွေရာသီ