တရုတ်စိမ်း လက်ဖက်ခြောက်မှုန့် ၉၃၇၄ ၉၃၇၅

ယမ်းမှုန့်လက်ဖက်ရည် အရွက်တစ်ခုစီကို အဝိုင်းသေးသေးလေးဖြစ်အောင် လှိမ့်ထားတဲ့ လက်ဖက်ရည်တစ်မျိုးပါ။၎င်း၏အင်္ဂလိပ်အမည်သည် ယမ်းမှုန့်များနှင့် ဆင်တူသည်။လက်ဖက်ခြောက်ပုံသွင်းနည်းကို လက်ဖက်စိမ်းခြောက် (တရုတ်နိုင်ငံပြင်ပတွင် အဖြစ်များဆုံး) သို့မဟုတ် oolong လက်ဖက်ခြောက်တွင် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဤလက်ဖက်စိမ်း၏အရွက်များကို ယမ်းမှုန့်နှင့်တူသော ပင်ခေါင်းအလုံးလေးများအဖြစ်သို့ လှိမ့်ထားသောကြောင့် ၎င်း၏အမည်မှာယမ်းမှုန့် လက်ဖက်စိမ်းသည် ရဲရင့်ပြီး မီးခိုးငွေ့ အရသာရှိပြီး ၎င်း၏အမည်ကိုလည်း ချေးငှားသည်။ယမ်းမှုန့် လက်ဖက်ခြောက်ရွက်သည် ၎င်း၏ ဖိသိပ်ထားသော ပုံစံကြောင့် အခြားသော လက်ဖက်စိမ်းရွက်များထက် ပိုလတ်ဆတ်နေပါသည်။

ယမ်းမှုန့် လက်ဖက်ခြောက်ကို Tang မင်းဆက် 618 မှ စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ - 907. 19 ရာစုတွင် ထိုင်ဝမ်သို့ ပထမဆုံးမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ယမ်းမှုန့် လက်ဖက်ခြောက်ရွက်ကို ညှိုးနွမ်းအောင် မွှေပြီး လှိမ့်ပြီး အခြောက်ခံပါ။အရွက်တစ်ရွက်ကို ယခင်က လက်ဖြင့်လှိမ့်ထားသော်လည်း ယနေ့ခေတ်တွင် အဆင့်အမြင့်ဆုံး ယမ်းမှုန့်လက်ဖက်ခြောက်များကို စက်များဖြင့် လှိမ့်ထားသည်။အရွက်များကို လှိမ့်ပေးခြင်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပျက်စီးခြင်းနှင့် ကွဲအက်ခြင်းများကို လျော့နည်းစေပြီး ၎င်းတို့၏ အနံ့အရသာနှင့် အနံ့တို့ကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းနိုင်စေပါသည်။

Gunpowder tea သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူကြိုက်အများဆုံး လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပြီး တရုတ်ယမ်းမှုန့်ကို အနောက်အာဖရိက ကျေးလက်၊ Bazaar တွင် နှစ်သက်ကြသည်ကို တွေ့ခဲ့ရပါသည်။'မြောက်အာဖရိက၏ Souks (Moroccan Mint Green Tea ကိုလည်းကြည့်ပါ) အပြင် ပဲရစ်၊ လန်ဒန်နှင့် ယူကေရှိ အကောင်းဆုံးလက်ဖက်ရည်ဆိုင်အချို့တွင်။ 

နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့ လက်ဖက်စိမ်းမှုန့်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက တော်တော်များပါတယ်။တရုတ်လက်ဖက်စိမ်းသည် ၎င်းအတွက် ပေါ့ပါးသော မီးခိုးငွေ့အရသာရှိပြီး လူများစွာက ၎င်းကို ထူးထူးခြားခြား အရည်အသွေးမြင့် အရသာဖန်တီးရန် အခြားလက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားများနှင့် ရောစပ်ထားသည်။လူကြိုက်များသော ဖျော်ရည်တွင် ယမ်းမှုန့် ရေနွေးကြမ်းနှင့် ပူဒီနာလက်ဖက်ရည်တို့ ပါဝင်သည်။အဲဒါ'Morrocan Mint Tea လို့ လူသိများပါတယ်။

ဤယမ်းမှုန့်များသည် လက်ဖက်စိမ်းအဆင့် 9374 နှင့် 9375 ဖြစ်သည်။