Feng Huang Dan Cong

Feng Huang Dan Cong လက်ဖက်ရည်သည် ၎င်း၏ လှပမှု၊ အရောင်အသွေး၊ ရနံ့နှင့် ချိုမြိန်သောအရသာတို့ကြောင့် လူသိများသည်။

လှပသောပုံသဏ္ဍာန် - ဖြောင့်၊ အဆီနှင့်အဆီပြန်သောအသွင်အပြင်

ရနံ့ - ပြေပြစ်ပြီး မြင့်မားသော သဘာဝပန်းရနံ့

ကျောက်စိမ်းအရောင် - အစိမ်းဧကရာဇ် နှင့် အစိမ်းရင့်ရောင် ဝမ်းဗိုက်သည် အရွက်အရင်း၏ အနီရောင်အနားများ

ချိုသောအရသာ - ကြွယ်ဝသော၊ ချိုမြိန်သော၊ လန်းဆန်းပြီးချိုသောအရသာ

လိမ္မော်ရောင် အဝါရောင် ကြည်လင်ပြီး တောက်ပြောင်သော ဟင်းချိုအရောင်၊ အစိမ်းရောင် ထိပ်ဖျား အစိမ်းရောင် နှုတ်ခမ်းနီ နှုတ်ခမ်းနီ အရွက်အရင်း နှင့် အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသော ဟင်းရည် အစွမ်းသတ္တိသည် Feng Huang Dan Cong ၏ ထူးခြားသော အရောင်၊ ရနံ့နှင့် အရသာတို့ ဖြစ်သည်။အထက်ဖော်ပြပါ အရည်အသွေးများအပြင် Feng Huang Dan Cong သည် ထူးခြားသော 'တောင်တန်းကျက်သရေ' ရှိသည်။

ဘာကြောင့် Feng Huang Dan Cong လို့ခေါ်တာလဲ။

Feng Huang Dan Cong သည် Phoenix Mountain ကိုအစွဲပြု၍ Phoenix Town တွင်ထုတ်လုပ်သည်။

ဒဏ္ဍာရီအရ တောင်ပိုင်းဆောင်းမင်းဆက်အဆုံးတွင် ဆောင်းဧကရာဇ် ဝေဝမ်ဇောင်ဘင်သည် Wudong တောင်ကိုဖြတ်၍ တောင်ဘက်သို့ထွက်ပြေးကာ ရေငတ်ကာ တောင်ပေါ်သားများက အနီရောင်ယင်းလက်ဖက်ရည်စွပ်ပြုတ်ကို သောက်ကာ ရေငတ်ပြေစေရန် ဆောင်းလက်ဖက်ရည်ဟု အမည်ပေးခဲ့သည်။ 'သီချင်းမျိုးစေ့' ဟုခေါ်သည်။

နောက်ပိုင်းတွင် လက်ဖက်အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် တစ်ချက်ခူး၊ လက်ဖက်တစ်မျိုးတည်းစနစ်ဖြင့် အကောင် အထည်ဖော်ခဲ့ရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော ရှေးလက်ဖက်ပင် ၁၀,၀၀၀ ကျော်ကို ဖော်ယူခူးသည့်နည်းလမ်းကို Feng Huang Dan Cong ဟုခေါ်သည်။

Feng Huang Dan Cong အမျိုးအစား 80 ကျော်ရှိပါတယ်။

သူတို့ရဲ့ ရနံ့ကို နာမည်ပေးတယ်

ပျားရည်သစ်ခွ၊ yellow gardenia၊ zhi orchid၊ osmanthus၊ magnolia၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဗာဒံစေ့၊ ကျွဲကော၊ ဗောက်၊ ဂျင်း၊

အရွက်ပြည်နယ်ကိုအမည်ပေးသည် -

တောင်ကြီးခရမ်းရွက်၊ ကျွဲကောသီးရွက်၊ ဝါးရွက်၊ လွှစာ စသဖြင့်၊

မူလနေရာ

Chaoan ခရိုင်၊ Chaozhou မြို့၊ Guangdong ပြည်နယ်၊ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အမျိုးသား ပထဝီဝင် ညွှန်ပြသော ထုတ်ကုန်များ။

Oolong Tea တစ်ဝက်ချဉ်

Feng Huang Dan Cong သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ လက်ဖက်ရည်ပိုလီဖီနောနှင့် အယ်လ်ကာလွိုက်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး လက်ဖက်ရည်ပိုလီဖီနောများသည် ဓါတ်ရောင်ခြည်ဆန့်ကျင်မှု အာနိသင်ရှိပြီး ပါဝင်မှု 30% အထိ ရှိနိုင်ပါသည်။

သမိုင်းအစ

ချောင်ကျိုးစီရင်စု၏ မှတ်တမ်းများအရ Feng Huang Dan Cong သည် တောင်ပိုင်းဆောင်းမင်းဆက်နှောင်းပိုင်းတွင် စတင်ခဲ့ပြီး နှစ်ပေါင်း ၉၀၀ ကျော် သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။Chaozhou City တွင် သက်တမ်းနှစ် ၂၀၀ ကျော်ရှိသည့် လက်ဖက်ပင် ၃၇၀၀ ကျော်ရှိပြီး ၎င်းတို့အနက် တစ်ခုမှာ သက်တမ်းနှစ် ၆၀၀ ကျော်ရှိသည့် ဆောင်းလက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။

Kangxi နှစ်ဆယ့်ငါးနှစ် (1687) တွင် "Rao Ping County" တွင်- 'Ping ကောင်တီဝန်းကျင်က Rao မြို့သုံးမြို့ကို တည်ထောင်ထားစဉ်) ခရိုင်တွင် "Rao Ping County" တွင် ပါဝင်သည်- အနောက်တောင်ဘက် မိုင်သုံးဆယ်အကွာတွင် လေးကြိမ်တိုင်တိုင် ရောနှောထားသော ပန်းပွင့်ပြိုင်ပွဲကို လေးကြိမ်တိုင်တိုင် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ပန်းတစ်ရာတောင်ပေါ်၊ ဒေသခံတွေက လက်ဖက်စိုက်တယ်၊ ချောင်ကောင်တီ၊ Zhao Tea လို့ ခေါ်တယ်၊ ပြီးတော့ 'ပန်းတစ်ရာဝန်းကျင်မှာ ဖီးနစ်တောင်က ပိုစိုက်တယ်၊ သူ့ထွက်ကုန်တွေက မကောင်းဘူး' လို့ မှတ်တမ်းတင်တယ်။Kangxi "Chaozhou Prefecture" ကိုလည်း မှတ်တမ်းတင်ခဲ့သည်- 'ယခု Fengshan လက်ဖက်ရည်ကောင်းသည်၊ Zhao တောင်လက်ဖက်ရည်ကို Cloud တွင်ကျွေးသည်'